先週の仕事は色々とお互い大変だったなぁ、と実感。
いきなりケータリングの仕事を3時間ノーティスで言われ、頭に血が上ったけど、どうにもできないので、ガムシャラに仕事。ぶっ続けで11時間半。休憩は朝6時入りして夕方の5時半まで無し。もちろん食事無し。5時半過ぎて2人共グッタリしながら、Cにパスタを作ってもらってパティオで食事。私は腰は痛くなってくるし、胃は痛くなってくるし、散々でした。。あと背筋鍛えないと、、、って思った1日でした。
で、翌日は暑過ぎて、頭クラクラしてくるくらい。そんな中、ビスケット生地を作るけど午後2時過ぎ。バターは溶けてくるし、大変。。このまま翌日のベイカーにミックス残して、あと仕上げて！ってメモ残そうかな、って頭がよぎったけど、彼には100％無理な仕事なので、汗かきながらフィニッシュ。もう、夏いっぱいはイングリッシュマフィンにしてもらいたいわ。。
で、金曜日の日に焼こうと思ってたアップルパイを仕上げる。でも生地はすでに3日目でドライ気味。ローリングピンも無い状態で、なんとか焼いてみたけど、バターをフィリングに入れ忘れ、、、。案の定、フレーバーが足りない。。。スタッフ用に置いてきたけど、誰か見つけたかな？？
Cもこの日暑過ぎ、肩こり過ぎで頭痛い、って言ってたから家でマッサージしてあげて、そしたら治った！とご機嫌。いやぁ、大変な週だったわぁ。
今週は祝日が週末に被るけど、どんだけ忙しくなるかなぁ。
午前中に散歩に出かけたら、すっかり緑が濃くなってるし、花があちらこちらに咲いてて気持ちいい。名前はわからないけど、色合いが綺麗だったので1枚。紫蘇もやっと外に出してあげて、日光を浴びさせてるけど、強風で大丈夫か心配。。。育って欲しいわ。
今度の家はストーリッジがないので、今からネットで情報集め。今考えてるのはスティールシェルフを1個買って、日用品を置こうと思ってるけど。。バイクの置き場も考えないとダメだし、ウィンタータイヤのスペースも。カービングスキー、しばらく使ってないし処分しちゃおうかな、、とも考え中。
