昨日はカフェの地域一帯が午後停電になるという災難。午後2時過ぎだったかなぁ、その瞬間私は冷凍庫にいて、いったい何が起きたのか分からず一瞬パニック。それでも、ドアのハンドルが夜光性になってることに気づいて、そうなんだーって納得したり。誰かが電源ボタン押しちゃった？？って思って外に出たら、全部真っ暗。非常灯も光ってるし。で、その後、消防車が来て、なんだなんだ？？ってなってたら、情報が入ってきて、事件は近所の人が木を切り倒してたらしいけど、その木が電線に当たって切断してしまったということらしい。しかも、木を切る許可を取ってなかったらしいから、あーあ、トラブルねぇーー、って皆呆れ顔。で、それからディッシュウォッシャーも動かないので、洗い物はたまるし、換気扇も動かないからキッチン使えないし、冷蔵庫も冷凍庫も切れてる訳だから、開けないで閉めておくのがベスト。結局、カフェは夜の営業はクローズ。復旧したのは、午後の9時半過ぎだったらしい。
で、今朝のシフト。当然、ブルー。私達が1番乗りな訳であって、洗い物溜まってるよねぇ、、、って朝6時前にドアを開けたら、なんと、ボスが洗い物してた。。ホッとしたけど、カフェの店頭に出すサンドウィッチは昨日作れなかったので、私が自分の仕事放棄して、皿洗い＋サンドウィッチ作りを9時まで。。それから通常の仕事するけど、問題が。実はもう一人のベイカーがオーダリングをしてるんだけど、私にはなくてはならない砂糖をオーダーし忘れ、、、。他の業者のデリバリーを待たなければならず、それは普段午後1時過ぎに来るんだよね、、、、。あと、ボスのバースデーパーティーが今度の月曜日にあり、バースデーケーキを作らなければならないという。。。砂糖無し、時間無し。。かなりストレスMaxに近かったけど、なんとか乗り切りました。ケーキもちゃんと作りましたよ。後は前日にチョコレートグレーズを掛けてフィニッシュさせるだけ。
ブレッドも、普段の分量焼き上げました。ボスは1種類作ればいいよ、、、って言いながら去っていったけど、明日土曜日で忙しいのわかってるから、そんな訳にもいかず、、、。
他にも作らないといけないものたくさんあったけど、材料無いし、無視しました。
どうして、こうなるかなあ。不公平としか言わずにいられない。。。
あわあわしてた今朝、フロントガールがラテを入れてくれました。彼女は、忙しいのに「ごめん、ラテで良かったよね？？」って毎回彼女のシフトの時にわざわざラテを作ってくれるので、なごみます。ありがとう！
