あっという間に3月が終わろうとしてますね。早すぎる。
仕事は相変わらずですが、ここ2週間くらいはクソ忙しい、って感じではないので、家でブレッドを焼いてます。ここ数回作ってるのがストウブの26cmに丸々入れて焼き上げるもの。1kgのブレッド生地をそのまま丸めて焼くだけなんで、かなり楽です。出来上がりも堂々としてて、かなりお気に入りです。前回はプレーンなホワイトブレッドでしたが（いつものレシピ）今回はそれにバターとミルクを入れて焼いてみたら、かなり私好みに焼きあがりました。今日は朝食に思わず2スライスも食べてしまいました、、、。
今週は旦那さんとお休みが完璧にずれてしまったので、もっとベイキングをしようかな、と思ってますけど、どうなるか、、。
