昨日は予約が40人弱という超スローなスタート。待ちになった1週間限りのスローな時間です。去年も確かちょうどこの時期に焼いたメロンパン。昨日も焼いてみました。でも前回も感じたけど、カナディアンはあんまり好きじゃないみたいだなぁ。やっぱり甘さが控えめなのかしら？毎回日本人とかアジアン圏の人か喜んでくれないけど、一人、学生の時に香港に住んでいた事があって、地下鉄の売店で毎朝食べてたんだよー、と喜んでくれたカナディアンが一人いて嬉しかったなぁー。前回の方が編み目をしっかり付けれたけど、まぁ、味は同じなので、、。スローな時とシェフがいない時としか作れないので、今年はこれっきりかな。まぁ、後は家で焼いてあげよう。彼に持ち帰りしてあげたら、美味しそうに食べてくれてたし、、。
