2週間目終了‼︎ 今日はセオリークラスが無しで自習時間になったので、日本人のクラスメイト2人と図書室で一緒に勉強することに。たまに情報が抜けてしまってたりするので(英語力の無さで)あれ？と思ったことを聞くようにしてます。来週頭に提出するペーパーが3枚。そのうち1枚は自分でクッキーのレシピを考え作って検証するもの。昨日の夜、最初のレシピを作ってみたけどオーブンの問題が大きくて自分が望んだ物とはかけ離れたものに。サクッとしつつ、なおかつちょっとしたかみごたえもあるショートブレッドを作ること。でも出来た物は表面がカリッとし過ぎて口当たりもイマイチ。レシピの材料の配合を考え直して、今日学校で2回目の挑戦です。バタバタしてて作れる時間があるか焦ったけど、何とか作って焼きました。結果、フレイバーと甘さが足りなかったけど食感はバッチリでした！オーブン大事ですね。
これは今夜、経過と結果とその分析を書き上げて来週提出です。
課題は無事？か分からないけど全部作り終えました。来週に向けての物作りは1個しか出来なくてかなり涙ですが、持ち越しが無かっただけいいかな。
今週の頭に提出したペーパーテストの結果が返って来たので今夜も勉強です。
写真は慌てて撮ったアイスボックスクッキー。50枚くらい焼きました。自分の分を買う？と聞かれたけど食べる人もいないので全部ショップ出る事になります。
