今日は最初の出だしは良かったのに、どんどん予定が押してきて結局2個明日に持ち越し、、。もっとガスストーブ必要
。18人も生徒いるのに4口しか無くて、しかもお鍋も全然足りない。本当はパイのフィリングを作る予定だったけどストーブもお鍋も空きが無くて断念。こういうのってストレスだな〜。
結局、パイ生地を切り分けよう！とその仕事を始めてみれば、スタンパーも貸し出し中でそれすら仕上げられない。。クーーーー！ストレス‼︎
仕方無くチーズケーキのデコレーションを早目に取り掛かる。あーあ、これで明日はかなり焦るな〜。
シューペイストリーも、もう少し焼き色を付けるべきだったかな、、。明日ペイストリークリームを作ってフィリング詰めて仕上げ予定。
