これをラスティックと言えるのか？

昨日、久しぶりにパンを焼いたんですが、Tartine breadっぽくしてみるか、と思って大きく1つでまとめて、センターにクープを1本入れただけで焼いてみたら、化け物みたいなパンになってしまいました、、。まぁ、味は同じなんで食べれますがビックリでした。でも家のオーブンだと高温にしても下からしか焼けないからパリっと焼き上がらないから、自分のイメージからかけ離れてるし、残念。やっぱりカゴ欲しいし、キャンバスの布地も欲しいなぁ。