Food at home

スコーンを焼く

仕事してきて、Cが作ってくれたディナーを食べて、ボーっとしてたらなんとなくお菓子が食べたくなった。お菓子といってもベイキングのお菓子。クッキーを冷凍庫から出して焼こうかな、って思ったけど、少し濃厚過ぎる気がして、それなら少しだけあるバターを使ってスコーンを焼こう!と思って、焼きました。でも今回はクリームが家にないので、ミルクで代用しようと思ってたけど、自家製のヨーグルトにはいつもホエイがたくさん出てくるので、それを使ってみようと思って焼いてみました。焼き上がりは普通と同じ。でも食べてみたら、食感が全然違いました。クリームよりもミルクよりも全然脂肪分が違うから、なんとなくパンみたいな食感。サクッとする感じはないけど、かと言ってコネすぎたようなギッチリしてる食感でもなく、やっぱりパン、だな、って。ホエイだから少しフレーバーも変わるかな、と思ったけど、そこはやっぱりリッチなチョコレート入りなので、違いはなかったです。今回は卵1個分で作ったので、小さなのが4つできました。すでにCと私は1個食べちゃったので、あと2個だけ。これからシャワー浴びてきますが、その後、また食べたくなっちゃいそうです。

今日は先日もオーダーしたワイナリーに再度オーダーを入れて、今日届く予定だったのでCに出かけないでね!とお願いして1日家にいてもらったのに、明日に勝手に変更されてました。朝、トラッキングをみたら、配達に出ました!って更新されてたし、Fedexから5通くらい、しつこく「本日配達です」ってEメールもきてたのに、明日かよ!。今回はチーズ2種類もオーダーしてるんで、さらに届くのが楽しみなんですが、1日配達遅れて(勝手に、、)チーズ大丈夫かな。カナダだし、心配だわ。。。

仕事は今週、来週とCと正反対の仕事のスケジュールになってます。その後はやっと以前と同じスケジュールになる予定ですが、、どうなるかな。早くキャンプとか行きたいけど、先日BC Parkの予約状況を見てみたら、ほとんどどこのキャンプ場も埋まってました。。そんなとこに行くのもなんだかなぁ。普段人がいないところに行く私たちなので、しかもコロナの状況で、人混みにわざわざ行くのは気が進まないです。こういう時にトラックあったらいいのに。あーあ。

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