SquamishにはHowe soundが以前からあるBreweryで、去年から今年にかけてオープンしたMicro Breweryが2件。A-Frame Brewing CompanyとBackcountry Brewing。Backcountryはレストランもあって食事もできるようになってるけど、レビューを見たら、全てBadなレビュー。。。なんだか行く気にもなれず。。。A-Frameはフードはローカルのベーカリーからプレッツェルを売ってたりする程度で、フードトラックが日替わりに来るようになってて、いいアイデアだな、って思ってるところ。ドリンクとフードを分けてて、お互いが利益を得られる感じ。
先週初めて行って、ボトルを購入。大きいサイズはビール缶6本分くらいらしい。先週Norman Rowdyに行って見て、ESBをCが試しで飲んで見て美味しかったので、それをオーダー。
Norman RowdyはHawksworthにいたシェフがBlackcombのCristine’sに移って、そこから移ったらしいんだけど、かなり期待して行ったんだけど、実際の感想は、、、、、、。もう行かないかなぁ。レビューもここも悪いのばっかり。
で、ビールだけど、やっぱり美味しかった。その日で2人で飲みきってしまった。。。
で、今週も仕事帰りに家によって、ボトルをピックアップして、Fillしてもらって、今週もお疲れ様の乾杯。ESBはこれが最後のBatchで、次回はベルギービール風のを仕込んでるらしい。Belgianはあんまり好きじゃないから、IPAをトライする感じかもね。
