一昨日の夜から昨日1日に掛けてブログのアドレスが変なことになりアクセスできず、ホストの会社にチャットでヘルプをしてもらい、直るのに1日掛かりました。ホストが提供しているセキュリティーシステムが調子が悪かったらしいです。チャットで原因を尋ねたんですが、彼らも家でヘルプサービスをしているらしく、忙しいのか、専門用語を伝えてくるだけでその説明があまりなく、まぁ、結局直ったからいいんですが、、、。1日に2回もヘルプセンターへチャットして、2回目の人はかなり対応もよく、先日契約を更新したんですが、同じ値段で少しアップグレードできるよ、と教えてくれて、ラッキーでした。
そんな中、昨日は思い切ってYouTubeを見ながら自分で髪の毛を切ってみました。かなり長くなってるので、失敗してもごまかせるかな、ということでチャレンジ。思ったようにレイヤーをつけることができませんでしたが、まずまずではないでしょうか。初めてにしては上出来かな、と自分では思ってます。早速シャワーを浴びて、髪の毛を洗ってみたらものすごく軽くなってて洗いやすくて、やっぱり切って良かったわぁ、って満足してます。次回美容院に行ったら、すぐに指摘されそうだけど。。。本当は髪の毛を寄付したかったんですが、この状況じゃ仕方ないですね。
で、今日は苺大福を作ってみました。でも、あんこの出来があまりよくなくって、しかも白玉粉をうまく伸ばすことができず、あんこははみ出るわ、イチゴは大き過ぎるわ、3個だけ作って断念しました。チョコレートガナッシュを作ったので、あんこの代用品として、残ってる白玉粉で再度チャレンジしてみようと思ってます。
昨日私が髪の毛と格闘してる時にCはChocolate pot de cremeを作ってました。髪の毛を留めて、いざハサミを入れようとしてる時に、何度もキッチンに呼ばれて、むむ！と思ったりしましたが、無事に私もCもどちらも無事終了しました。今日一緒に食べましたが、上出来ですね。Valrhona Manjari 64%を使ってるんで、レストランクオリティーじゃないでしょうか。でもここ毎日チョコレートかじってばかりいるんで、体重がヤバイことになってそうですが、まだ数字を直視していないで、どうなのか。。。
といいつつ、今日はこれからまたクッキー生地を仕込む予定です。作って冷凍しておけばいつでも食べれるので、楽ちん！
引越しまであと少し。天気が晴れるといいんだけど、、、。それだけが心配です。
