酒屋で彼が「すごいの限定で見つけた、一緒に飲んでね」と言われたのがアルコール度数9％のビール。650mlのビンを2人で半分こしたのだけれど、私はその半分飲んだ所でギブアップ。その日はあんまり水分を採っ…
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彼のパスポートの更新に今日はCityへ。最初に写真を撮ってもらって、それから受付に書類を提出してみたら、なんと訂正を指摘されてしまい、うなだれ状態、、。とりあえず腹が減ったということで、私がずーっと行…
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今日はいいお天気でした。午後からベイキングをしようと思ってたけど、とりあえず散歩に行った方が良くない？と思ってカメラを持って1時間半ほど歩いてきました。最初はマウンテンバイクでいつも行くトレイルに行っ…
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家に熟し過ぎたバナナが2本。ベイキングには一番美味しい時よね。今回はマフィンじゃなくて久々バナナブレッド。カフェではいっつも大容量でどーんと作ってたけど、家ではローフ1本分。しかも、私が持っているロー…
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今週は年末年始に比べて半数くらいに仕事量が落ちてるので、ゆっくり仕事できるなーと思ってたのに、フタを開けてみれば激務でした。というのも、私はペイストリーシェフと同じ日にシフトに入るのですが、そうなると…
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今週は仕事が3日だけの通常シフトに戻ったので、今日は今年初の自宅パン焼き。この間彼がブレッドを買いたいって言ったのを止めて、週末に焼くから待ってなさい！と。今回は2種類のホワイトブレッドを一気に作りま…
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今シーズンは本当に気の毒な程に積雪がありません。シーズンパスを買っていないので私には関係ないのですが、雨の確率が多いので夜になると路面がツルツルで歩くのが怖いです。雪の上をキュっと歩くのが安全だし湿度…
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明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。今日は二人ともお休みなのでアラーム無しで自分が寝たい時まで寝ました。それから洗濯を2回。たまったリサイクリングを持って行き、夕飯の買い物…
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レストランに復帰して1ヶ月。あっという間に過ぎました。でも目標があるから頑張れる。以前は忙しい、疲れた、と文句ばかりだったけど、今回は自分で選んで今の場所にいる訳なので文句は言ってられません。それでも…
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仕事場から余ってたPate sucree doughを持ち帰って洋梨のタルトを作ってみました。フィリングはAlmond frangipaneを入れました。Pearを煮込むのが面倒だったのでそのままスラ…