使用1回目で壊れてしまった私のパスタローラー。翌日パッキングしてカスタマーサービスへダメもとで事情を記載したメモを同梱して送りました。保証期間内だけど有償修理だろうねぇ、、と話してた所、今日連絡が入り…
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今シーズンの滑走日数。今までのウィスラーのシーズンでここまで上がっていないシーズンは無いです。かなり自分でもショックだけど、すでに3月。。。。シーズン前の目標が20日だったけどすでに無理だろうなぁー。…
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イギリスのパンケーキだというクランペット。たまたま見つけて作ってみました。これは卵を使わず、小麦粉／牛乳／砂糖／塩／イーストを入れて発酵させて焼くのです。最近、シリアルを切らしてたのでこのクランペット…
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昨日作ったラーメン、今夜一人で食べました。今日は彼が急遽仕事に行ってしまい何となく置いてけぼり状態。ホントは一緒に山へ上がりたかったんだけどな。ま、忙しい時に働けるだけ働いてもらいましょう。で、チャー…
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先日購入した本とパスタローラーを使って、念願のラーメンの麺を作ってみました。でもまだ食べてません。だって本によると2〜4日は寝かした方が良いとの事。でも4日近くも待ってはいられないので、きっと今夜、し…
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パスターローラーを買う時にどれがいいのか色々と探してみて、どうせならスタンドミキサーあるし、電動の方が簡単じゃないか？と思って、キッチンエイドのパスタローラーセットを買ってみました。手動のよりも幅が狭…
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ここ2週間で彼と2人で本を6冊も買ってしまいました。そのうちの3冊は大ファンのmichel rouxの本。彼が最初にイギリスでpastryの本を買ったのが始まりで、この間のショッピング中に本屋でdes…
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この間のバンクーバーへのクリニック兼ショッピングの時に念願のthierryへ行ってきました。どうしても食べてみたかったここのマカロン。しかしお腹が一杯だったしコーヒー飲み過ぎてちょっと気持ち悪かったの…
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最近どうもストレスフルな日々で本当にイライラしてばかり。だからかネットショッピングしてしまうし、久しぶりのバンクーバーへのお出かけで、必要だった物だから仕方がないのだけど、ドカっと買い物をしてしまった…
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先週までは暖かくて雪にならなくて雨ばかりという気候だったのに、いきなり今度は寒波到来。-20°前後ですよ、そりゃ顔も耳も痛いよ。年末年始のチップが思いのほか良かったので今度はarc’ter…