日本からのお買い物の一品に、オイスターナイフがありました。で届いたからには開ける練習せねばという事でスーパーで2ダースも買って来ました。レストランで食べるより安いし、私はする事なくて美味しいオイスター…
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火曜日の朝、彼がいきなりレシピを検索してズッキーニブレッドを作りました。たまたまズッキーニがあったというのと、私が食べた事ないから、という事らしいけど。レシピではもっとズッキーニを入れるらしいけど家に…
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先週の話、私の誕生日でした。せっかくなので働き詰めだったから3連休をリクエスト。無事取れたので初日は久しぶりの雪山へ。が、出だしが遅かったのであまり楽しめずあっという間に下山。外食は誕生日当日と決めて…
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イギリスのパンケーキだというクランペット。たまたま見つけて作ってみました。これは卵を使わず、小麦粉／牛乳／砂糖／塩／イーストを入れて発酵させて焼くのです。最近、シリアルを切らしてたのでこのクランペット…
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昨日作ったラーメン、今夜一人で食べました。今日は彼が急遽仕事に行ってしまい何となく置いてけぼり状態。ホントは一緒に山へ上がりたかったんだけどな。ま、忙しい時に働けるだけ働いてもらいましょう。で、チャー…
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先日購入した本とパスタローラーを使って、念願のラーメンの麺を作ってみました。でもまだ食べてません。だって本によると2〜4日は寝かした方が良いとの事。でも4日近くも待ってはいられないので、きっと今夜、し…
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パスターローラーを買う時にどれがいいのか色々と探してみて、どうせならスタンドミキサーあるし、電動の方が簡単じゃないか？と思って、キッチンエイドのパスタローラーセットを買ってみました。手動のよりも幅が狭…
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こっちではパクチョイって呼んでいる青梗菜。でも今Wikipediaで調べてみたら、本当は白菜の事をパクチョイって言うみたい。こっちでは白菜の事はナッパって呼んでるけど。さてさて、彼は青梗菜が好きで、こ…
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ホリデーシーズンを前に一緒のお休みは今日1日のみ、、。クリスマスイブもクリスマス当日も2人とも仕事です。しかも彼はダブルシフト。大丈夫なのか。さてさて、本当は滑りに山へ上がりたかったけど明らかにアイス…
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もう2週間くらい前になるのかしら、友達がうちに初めて遊びに来てくれる事になり前日にお菓子を買っておこう！と思ってたのにすっかり忘れて当日の朝。じゃ、作るしかないでしょうという事で仕事場のレシピを簡単に…