今年は8月に収穫できちゃったので、もう取れないと思ってたら、なんとビックリ。同じエリアでまた松茸取れました。寒い時期というか、正しい時期に取れたからか、虫食いも少なくって香りも良くって、やっぱりシーズ…
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今年の夏は雨がよく降って、Cの知り合いが松茸を見つけたらしい、との情報を聞いたりしてて、もしかしたら私たちも見つけれるかも！と思って、散歩へ出かけてみたら、ヒョッコリ見つけました。 最初は普通に歩いて…
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昨日はいきなりCのクッキングモードのスイッチが入ったのか、前日にもピザを食べたにも関わらず、家でピザを作ってくれました。前日は仕事終わって料理する気がなかったのでビレッジのパブへ行って今だけの$15メ…
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家にあるヴィタントニオのパニーニメーカーを全然使っていない事に気づいた数週間前。パンケーキを朝食にしようかと思ってた日があって、あ、それならワッフルがいいかも！って事でカナダに戻ってきてから2回も焼い…
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本当はCの誕生日の日にオイスターを買ってきて、餃子も家で作って日本から買ってきた日本酒でお祝いしよう！って言ってたんですが、結局映画を観に行ったので、外食になってしまったその夜。翌日、予定通り餃子を作…
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2019年 よろしくお願いします 年末年始にかけて、ちょっと色々心配事があったんですがそれも一応無事に収まり、運良くクリスマス・NYEも自分の定休に重なったんでノンビリ過ごしました。しかも、立て続けに…
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松茸 Matsutake Pine Mushroom 2018 今年は9月の中旬くらいから探し始めてたけど、なかなか見つからず。まだシーズンインじゃないんだ、って思ってたけどInstag…
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Homemade Kimchi 2018 最近作ってなかったキムチを久しぶりに作りました。でも私じゃなくって、Cに作ってもらいました。確か前回は私1人で作ったんだよなぁ。。毎回Cが作ろう…
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缶詰で最近のヒット商品、ニシンの缶詰 日本だと鮭缶とかイワシとかマグロとか色々魚の缶詰商品が豊富で、まぁ、非常食とかで家に置いてたりすることが多いけど、普通に食べてて美味しいですよね。で…
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5月15日から25日まで旅行に出掛けてました。 目的地はモントリオールとCの実家のあるオンタリオ・レンフルー。旅行の話はまたあとでにしますが、やっぱり家は落ち着きますね。 旅行中は、水質の違いなのか、…