チキンとローストベジタブル 最近家で簡単にディナーで作ってる？というか、食べてるのがベジタブルを全てオーブンでローストしてしまうこと。簡単でしかも美味しい。スイートポテトやヤムをロースト…
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Pickled Eggs 単純に定番のキュウリじゃなくって卵の酢漬け。今まで食べたことなくって、でも見るたびに「買う？買う？」てCに聞かれてたけど、今はいい、って断ってて、でも2週間前く…
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先週の日曜日は私の誕生日でした。でも当然仕事してましたけど。こっちの人って誕生日は特別で、必ずお休みをリクエストしますけど、私はそこまで、、って感じで。毎年働いてることの方が多いです。たまたま自分のお…
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my ramenって？？ この間、カフェのオーナーの1人に日本のインスタントラーメンがアルパインマーケットにあって、食べてみたんだけど知ってる？って聞かれて、全然どこのブランドなのか分か…
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先週SquamishのNestersへ買い物に行った時に、なんとMeyer Lemonsを発見！こりゃPreserved Lemonsを仕込むしかないでしょ！って事で2バッグ購入。 どうしてSquam…
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せっかくバンクーバーへ行けると思ってた今週。 月曜日はCのスキー板の買い物に付き合わされ、ビレッジから出れず。 火曜日の今日は行く予定だったけど、天気予報がめちゃくちゃ悪く、バンクーバーは停電の恐れも…
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Weck Jarに入れて作ってる、Preserved Lemons。今回はMeyer Lemonsで作ってみたら、思いの外フレーバーが良かった。なんというか、レモンの味がまろやかなんだけど、でも「レモ…
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Cが以前から茶碗蒸しが食べたい、と言ってたので、このお休みに作ってみました。私、今まで茶碗蒸し作ったことないんですけどね、、。レシピはインターネットから拝借。10cmのストウブを使って作ってみました。…
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こっちで焼き肉を食べたい時はフランクステーキを買って来て、Korean BBQのソースを作ってマリネして、ご飯と一緒にガッツリいただきます。BBQソースはVitamixに全部材料を入れて、ガーっとする…
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新しく買ったタネはちゃんと育ってます。 でもまだ天候が安定してなくって、朝晩は寒いので家の中に入れてます。オフの天気の日には外に出して日光を浴びさせてますが、曇りの日とか、キャンプに行ってしまう時はま…