家の庭（もちろん賃貸ですが、、）にあるガーテニングの中にルバーブがあります。毎年春になると生えてきます。そして毎年お菓子に使おう！と思っているのですが、すっかり忘れて思い出したときにはクタっと枯れてし…
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忘れない内にデモンストレーションの事を。この日はお休みでしたが、シェフからチョコレートのデモンストレーションに参加するように言われてたので行ってきました。で、ホテルの1室で着席スタイル。正面にシェフが…
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先週久しぶりにフルタイム5日間働き、いかに身体が衰えているかを実感。まぁ、しょっぱなから毎日12時間弱働いてたんで仕方ないんですけどね。4日目を終えてフラフラでした。翌日の5日目はもう働く前から歩くの…
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今日、ITAのサイトへログインしてRed Seal Exam/Bakerをパスしたのを確認できました。試験が終わってからこの結果が出るまで、ながーい2週間でした。これでやっと全て終わりました。でも資格…
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今のレストランに移ってから半年後に手荒れが出て来て、それ以来ほぼ3年、完治する事はなく、どんどんヒドくなって来てます。こっちのクリニックで専門医に見てもらいたいとお願いしたのですが、時間とお金の無駄よ…
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学校が終わってから、正真正銘のお休みがやっときました。学校が終わった週は土日ともに働き、そして1日お休みが貰えただけでシフトを入れられてしまったので、今日がやっとお休み！と言えそうです。で、何をしよう…
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仕事に戻りましたが、何の陰謀か？って思う程、今週のシフトには1日も彼との同じお休みがありませんでした、、。なのでお祝いする時間もありません。せっかく美味しい物を食べにレストラン予約しようと思ってたのに…
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今週で学校が終わります。試験が2個もありますが、体調が今までで一番悪い状態。先週の半ばから喉が痛いなーと思って薬を飲み始めたんですけど、良くなる感じはなくて、結局昨日の夜は寝苦しくて何度も起きたし今朝…
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今日はDaylight saving dayでした。土曜日は働いたので、1時間早まるのは今朝起きる時にかなり辛かった、、。昨夜の1週間振りの仕事は思ったよりも忙しくなく、あれ？と拍子抜けでした。ボス曰…
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先週はサボってブレッドを焼かなかったので、今回は1kgの小麦粉で作りました。この2本のローフの他に300g程余ったので、編み込んで焼きましたが予想以上に膨らんでしまったので、そうそうに食べて消滅させま…