やっとやっと待ちに待ったサーティフィケーションが下りました。長かった、、、。試験が終わってからすでに2ヶ月、、、。これで晴れて有資格者です！と言えます。と同時に政府からグラントが貰えるようです。なんと…
-
-
今日、ITAのサイトへログインしてRed Seal Exam/Bakerをパスしたのを確認できました。試験が終わってからこの結果が出るまで、ながーい2週間でした。これでやっと全て終わりました。でも資格…
-
ホテル泊3日間、全く寝れませんでした。疲れているはずなのに、、、寝ないとダメなのに寝れないストレス。今日も体調が悪い中最後のテストを受けて来ました。まずテスト前にユニフォームの返却。それから試験ルーム…
-
昨夜も寝れずさすがに体調がかなり悪いです。眠いのに眠れない感じでもう吐き気との戦い、、、。それでも今日がセオリーも実習も最後の日。セオリーは昨日のテストの答え合わせ。フローズンデザート系がかなり間違っ…
-
今日は学校監修の150問のテスト。制限時間は3時間。10時開始で一応1時まで時間はあるけれどそんなに集中できない、というか出来なかったと言うのが本音。100問過ぎた辺りでもう問題読むのも疲れてきて、一…
-
今夜からホテル泊です。でも家に帰りたいのが本音。バスに乗らなくていいのは楽だけど、家が安心するし落ち着くし。あともう少しの辛抱。風邪も絶好調に悪いです。咳込むと止まらない。明日の試験が心配。水持ち込め…
-
今日はまたもBad dayでした。クッキーは焦がすわ、チョコレートのコーティングは切れ目入りまくり剥がれまくり。。。落ち込みです。風邪で体調が悪いからなのか、、。明日はそんなのを断ち切り挽回しないと！…
-
今週で学校が終わります。試験が2個もありますが、体調が今までで一番悪い状態。先週の半ばから喉が痛いなーと思って薬を飲み始めたんですけど、良くなる感じはなくて、結局昨日の夜は寝苦しくて何度も起きたし今朝…
-
今週終わりました。残り1週間です。セオリーはクイズをやりました。ここで？と思ったものをメモして後で勉強です。 実習はシートケーキを一度失敗。とても薄いケーキでレイヤーケーキにするんですけど、パーチメン…
-
今になって風邪を引いてしまったみたいです。昨日のミーティングの会場が異常に寒かったんだけどそのせいかな。夜中に喉痛いなーっと思ってて今朝になったら頭痛。とりあえずのど飴買って舐めてます。ヴィタミンＣの…