今日は皆はテストの練習？をしているんだけど私はそのスタート時間に間に合わないのでミーティングのみ参加。終わった皆にどうだったか聞いたら、すっごく難しかった、と。大変だけど受けれた方がどんなのが本番で出…

今日のセオリーは昨日のテストの答え合わせでしたが、1問、一体私なにやってんの？！という物が、、。A or Bしか選択肢無いのにマークしてたのがD。疲れてたとしか言いようがないけど本番では気をつけないと…

今日はミッドタームのセオリーテスト。皆は10時半開始だったのですが、私は無理なので学校に着き次第テスト開始。100問なのですがレシピの計算問題が思ったよりも多くて終わってからかなり疲れてました。思った…

今日の午前中も答え合わせでしたが、それでも分からない問題もあるし解釈の違いだったり、、。月曜日大丈夫かな。また日曜日の1日でガーっと勉強だな。 実習はアーティズンブレッドはかなりうまく焼けましたが、一…

セオリーの中間テスト的な物が今度の月曜日にあるので、それに向けて10枚弱のプリントが渡されちょっとパニック気味。今夜はとりあえず全部に目を通してみないと。明日は生徒同士で答え合わせをして月曜日に挑む事…

今日のセオリーは興味深いものでした。チョコレートがテーマだったんですが、8種類をテイスティングして、何の種類かを当てるもの。ヘーゼルナッツのは有名らしいんだけど、食べた事無かった。コーティングチョコレ…

今日はなんだかイライラさせられる1日でした。同じステーションのコが競争心が高いのかなんだか、私を陥れようとしているようにしか見えないことをしてくる。自分と競いなさいって言いたいけど、言わないけどね。お…

今日のセオリーの時に今週の金曜日にテストがあり、それはマークされるとのこと、、。となると70%以上が合格ラインかー。また今夜からもっともっと勉強しないと。先週出された宿題は分かるところは全部やってある…

今日の予定は1時間でケーキを仕上げ、後の時間はブレッドに費やすつもりで始めて、予定通りに行きました。 今回のブレッドは事前にスポンジを作ったりするものが多いので今日作るのは1日で仕上げられる簡単な物を…

今日の午前中は全員がセオリーは無くて自習時間。昨日出されたペーパーがかなり量が多く調べて書き写すので精一杯。本当は分かってる事を英語でスラスラ書きたいけど、そこまで英語力が無くて、、。 実習はステーシ…