この日のセオリーは昨日の仮テストの答え合わせ。結果、このままじゃ合格できない！焦る、、、。でも、ポジティブに、これで問題点が分かったから一夜漬けで明日の本番に向けて必死に勉強するしかない！英単語で分からないものがあって、あ、これこれ、って感じでメモを取って後で意味を調べる。間違えた所も問題と答えを書き写し、後で調べる。うーん、今夜寝れるかなー。。。
午後は最後の課題。ウェディングケーキ。これは発泡スチロールのベースを使ってデコレーションの練習なのでケーキを焼く必要もないのでかなり楽チン。でも私は本当に全くやった事がない物なので、Rolled Fondantを伸ばし、ケーキにうまく乗せていくのも大変。朝、図書館で本を見て少し勉強してみたけど、実際やってみないとダメなものだし、難しい。クラスメイトに教えてもらいながらも、彼女の時間を奪うのも悪いので、インストラクターを捕まえて、どうやってうまく乗せて固定させるのかを実践してもらう。あぁー、こうやるのか。でも実際の本当のケーキだったらその方法使えるのかな、、。ちょっと？？？来週聞いてみよう。で、昨日作っておいた、花をどんどん付けていく。トップの部分をもう少し高さが出したいんだけど、どうやったらいいのか全く分からない。もっと大きなローズとかを作れたらいいんだけど、なんせ初日ですから、、。無理です。本、見ただけじゃ全然ムリムリ。で、作ってみたら、なんだか卵に見えてきたー！うずらの卵の目玉焼きみたい、、（笑）。それでも初めて作ったにしたら、うまくできてるわ、って。カラーもインストラクターは緑はあんまり使わないんだけど、このカラーはステキって。良かったー！他の皆に比べたら超簡単過ぎって言われそうだけど、私には十分です。
これで実習は全て終了！もっと頑張りたかったものとか一杯あるけど、この経験を忘れずに次のレベルの時はそれを活かすようにしなくては。今夜は友達の家の無理言って泊めてもらう事になったので、2人で勉強するのみです。
