7月に入ってからホントにお休みがなくて、家の中は汚いわ、パンを焼く余裕が無いわ、って感じでしたが、やっと今週は2連休になったので、バスタブの掃除、洗濯を2回、エスプレッソマシーンの掃除、そして夜は久しぶりの料理をし、その合間にパンを焼きました。普通5日働いて2日休みなんだけど、この数週間は自分がお休みしたのか？っていうくらいに休んだ感覚がないくらい忙しかったです。2日お休みがあると気持ちにも余裕が出来て、自分のやりたい事ができるのでいいわぁ。
今回のパンはホットドッグ用。ちょうど彼が仕事から戻ってきた時に成形をしている時だったので、クープを入れてもらいました（というか、やりたい！と熱望された）。普段このレシピで2ローフ作ってたけど、こうやって小さなバンズにしたら115〜120gずつで10個できました。仕事場のバーガーバンズが115gで計量しているので、ま、それが一人分でちょうどいいのかも。
この写真の奥に写ってるのは、ディナーのローストポーク。焼き上がったパンと一緒に美味しく食べました。
この日はバイクに乗る時間がなかったけど、歩いて買い物に行ってきたら結構疲れてしまい、夜はぐっすり眠れました。彼の仕事に行く時間に合わせて7時に起きたのも良かったのかも。今日は何しようかな？一人でバイクかなー。でも一人だと怠けてしまって、乗りに行く気が失せちゃうんだよなー。でも乗らないとなー、と葛藤してます。
