Pate Sucree

昨日の夜だいぶ前から冷凍庫で眠っているタルト生地をどうにかせねば、、と言う事で、から焼きしました。中身はどうするかまだ決めておりません（笑）。だって大好きなベリー系のタルトはまだまだどのベリーも高くて買えないし。普通にペイストリークリーム作って洋梨でも乗っけてみるか。

から焼きしてしまってから思いついたのが、今お店で出してるアーモンドフラジパンを作ってみれば良かったな、と。ジャム買って来てフラジパンを乗っけて焼けば美味しかったな、と。ま、後悔既に遅し。次回覚えてたら作ってみましょ。