Food at home

Risotto

今夜のディナーはリゾットでした。もちろん彼が全て作ってくれました。というのも、料理に対して彼は彼のやり方があるし、私には私のやり方があるので、お互い料理をする時は、作る人/洗う人という感じで分担されます。以前私があるレシピを調べてこれを食べたいから作る、という料理に彼があれやこれや口出しをしてきて、私がキレた事があるので、それ以降、彼も野菜を切ったり洗い物をしたりするだけで、私がメインの料理には直接関わってきません。

リゾットは彼が何度もチャレンジをしている料理の1品で、毎回試行錯誤して頑張ってます。今夜はベーコン/マッシュルームリゾット。付け合わせに白身魚をオーブンで焼きましたが、これは私が担当(といっても、塩/コショウで味付けしただけ)。今のレストランでたまにリゾットを食べさせてくれる事があるので、同じ食感?と聞かれて、うん!美味しいよ!と。彼なりにも満足の出来だったようで、良かったです。