前回10cmで炊き上げたあと、実はこっそり20cmをオーダーしてしまった。しかも欲しいカラーが近場には無くて探しまくった結果イギリスよりお取り寄せ、、。黒とかシルバーだったらアメリカからも買えたんだけど、ナス/Aubergineは無くて。せっかく買うんだから好きな色を買いたい！という執念で買っちゃいました。というか20cmというサイズはカナディアンやアメリカンには受けないんだろうな。
さて、2回目。20cmで最初の炊き上げは、見事に失敗。芯が残ってしまった。とりあえずチャーハンにしたりカレーにしてみたり。あ、雑炊も。で、ついでにカレーも人生で一番不味いのを作ってしまった。今回ケチってカレールーを使わないでカレー粉を使ってみたんだけど、入れ過ぎた。苦い、色々と加えて修正を試みたけど苦い、、。苦味って消えないよね。しかも時間掛けずに作ったから肉も固い。毎回思うんだけどお腹ぺこぺこで作るとろくな事ないよね。
で今回3回目。20cm2回目。お米3合。カゴで水切り30分以上。水の量も増やし（615g）浸水時間も増やし（30分以上）最初から7のメモリでスタート。11分くらいしても吹きこぼれとかないので8まで上げて1分で湯気が漏れて来たのでminに落として11分セット。それからプラス1分半で1に上げて、それからオフにして15分蒸らし。開けてみたら焦げ目もなく、しっかり炊けました。やった、、、。最初の1杯は納豆ご飯でした。
