久しぶりにドカ雪が降りそうだった天気予報。思わずデイパスを買う勢いだったけどフリージングレベルが高い事に気づき、寸前で買うのをストップ。そして当日は土砂降りの雨。危なかったー。という事で、暇なんでパン…
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昨夜仕込んだピザの生地で今日はランチ。先週ピザをパリっと焼くためのトレイも買ってたのでそれを使って焼いてみました。穴が空いてるので焼き具合がいい感じ。でもキノコもバジルも無くて具材としては残念だったけ…
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4週間プログラム終了しました。結果はまだ出てないので分かりません(笑)。ペーパーテストの結果踏まえて来週くらいに学校の自分のアカウントログインして結果がアップデートされてるらしいので、それまで落ち着か…
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先週末仕込んでおいたパフペイストリーを使ってアップルパイを焼いてみました。でもオーブンが良くないので、なかなか希望通りのブラウンカラーにならない。フィリングも簡単にリンゴをキャラメライズしただけ。自分…
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学校で作ったものはいくら自分で作ったのでも持って帰れません。持ち帰るには買わないとダメなのです。ってことで、先日初めて作ったパイを買って帰りました。今までこのパイを見た事も食べた事もなくて、ちょっと味…
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ビレッジはクリスマスに向けてというか、この積雪も合わせてめちゃくちゃ混んでます。こういう時に観光地に住んでるのがとことんイヤになってきますが、それで生活できてるので、文句言ってられないんだけどね、、。…
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昨日の夜、ブレッドと呼ぶよりもパンと呼ぶべきなパンを焼いてみた。クックパッドからレシピを拾ってきたけど、ホントこれぞ日本で食べてたパンって感じの柔らかさ。フカフカ。で、先週作ってた煮豆も入れてアンパン…
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スローシーズン、万歳。こんなに暇なの久しぶりだわーって感じで、皆かなりだらけて仕事してます。って事で今日は家で作ってみたいなーって思ってたけど家でベイキングするのは面倒臭くて作っていなかったメロンパン…
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先週から感情の起伏が激しく、自分でコントロールできない状態。困った。仕事してても涙がこみ上げてくる感じ（実際仕事中にボスと意見の衝突があり、サービス中にも関わらず泣いてしまった）。当然一緒に暮らしてる…
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昨日のタルト達。ペイストリークリームを作って、今日買い物へ行ったらちょっと安売りしてたイチゴを買ったので、スライスして乗っけてみました。シャンテリークリームは入れてません。濃厚なクリームのみ。とりあえ…