5月15日から25日まで旅行に出掛けてました。 目的地はモントリオールとCの実家のあるオンタリオ・レンフルー。旅行の話はまたあとでにしますが、やっぱり家は落ち着きますね。 旅行中は、水質の違いなのか、…
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チキンとローストベジタブル 最近家で簡単にディナーで作ってる？というか、食べてるのがベジタブルを全てオーブンでローストしてしまうこと。簡単でしかも美味しい。スイートポテトやヤムをロースト…
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先週の日曜日は私の誕生日でした。でも当然仕事してましたけど。こっちの人って誕生日は特別で、必ずお休みをリクエストしますけど、私はそこまで、、って感じで。毎年働いてることの方が多いです。たまたま自分のお…
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先週SquamishのNestersへ買い物に行った時に、なんとMeyer Lemonsを発見！こりゃPreserved Lemonsを仕込むしかないでしょ！って事で2バッグ購入。 どうしてSquam…
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Weck Jarに入れて作ってる、Preserved Lemons。今回はMeyer Lemonsで作ってみたら、思いの外フレーバーが良かった。なんというか、レモンの味がまろやかなんだけど、でも「レモ…
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Cが以前から茶碗蒸しが食べたい、と言ってたので、このお休みに作ってみました。私、今まで茶碗蒸し作ったことないんですけどね、、。レシピはインターネットから拝借。10cmのストウブを使って作ってみました。…
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こっちで焼き肉を食べたい時はフランクステーキを買って来て、Korean BBQのソースを作ってマリネして、ご飯と一緒にガッツリいただきます。BBQソースはVitamixに全部材料を入れて、ガーっとする…