仕事がオフになった時に、サワードウのスターターを家に持ち帰り、復帰の日まで家で育ててました。実際にブレッドを焼いてみたのは2回。どちらも失敗でした。。水分量を高くするのが今のトレンドっぽいので、それを…
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ローカル以外での必要不可欠の移動が禁止されている今、せっかくのお休みでも遠出も制限され、しかもまだ雪も残ってるし出かけられる場所が限られる休日。朝の早いうちに週1の買い出しに出かける以外は、ほぼ家の周…
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今年に入ってからのことでも記憶が危ない感じなので、自分のために書いて残しておこうと思います。 今シーズンの雪山は結局8日しか上がりませんでした。雪山のコンディションが今シーズンはかなり不安定で地元でも…
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先週末に隣街でレストランの毎年のイベントがあり、朝2時半に起きて3時にレストランのキッチン入り。そしたら、なんとまだフロントマネージャーが働いていて、お互いビックリでした。久しぶりにナイトクリーナーの…
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前回の記事からだいぶ時間が経ちました。その間に仕事もレストラン営業が始まり、でも週5日間の営業。でもプレップシフトがあるので完全休業日は月曜日のみ。最近はウィスラービレッジも以前のような賑わいを見せて…
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引っ越ししてすぐにIKEAにオンラインオーダーをしたんですが、出荷準備に6週間かかります、と予め書いてあって、本当かな？って疑ってたら、本当に6週間かかりました。そしてやっと本日配達完了。fedexで…
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仕事してきて、Cが作ってくれたディナーを食べて、ボーっとしてたらなんとなくお菓子が食べたくなった。お菓子といってもベイキングのお菓子。クッキーを冷凍庫から出して焼こうかな、って思ったけど、少し濃厚過ぎ…
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久しぶりに3日間連続で8時間以上働いてきたら、身体中がバキバキです。キッチンのカウンターがかなり高めに設定されてるんですが、それを忘れてた、、。今は腰、というか、背中と腰の中間の辺りの筋肉が痛い。まさ…
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今日はCが仕事の日。コロナでずっと一緒にいる時間が多過ぎて、この貴重な自分の時間を楽しみにしてました（Cには言ってないけど）。ソーイングも自由にできるし、自分の好みの音楽も聴ける。ゆっくり家の中で自分…
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先週職場のトップからEメールが届いて、6月になったら仕事が始まります、って書いてあったので、あと2週間のオフかぁ、と思っていたら、週の終わりにいきなりスケジュール表が届いて、1日だけシフトが入ってまし…