カフェでは毎日、Special menuをブレックファースト／ランチで1つ、ディナーで1つ作らなくちゃダメで、毎日何にしようか頭を悩ましている私達。私は1日ラインをヘルプしているので、この日は朝一番で…
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4/30までのearly bird priceだったSea to sky gondolaの年間パスをギリギリで買って来ました。 ずっと、どうする？って言いながらも購入してなく、でも今日が最後の日！買う…
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2016年に起きた一番の出来事といえば、転職して隣町へ引っ越しした事です。 この話が最初に来たのは2015年の夏頃だったはず。それは、新しいレストランをオープンするのでメンバーに加わって欲しいというオ…
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I haven’t posted anything for a long time, almost for 1 year. Our life changed. We moved to Sq…
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2回目のスチームバンズチャレンジです。前日にポークを調理してたので、今日は頑張ってバンズを作る！と宣言してたので頑張りました。相変わらず2個しか入らないので時間かかりましたが、ちょうどポークを温めなお…
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今シーズンはバックカントリースキーへ出かける予定にしているので、アバランチ講習以来使っていないビーコンの練習のために近くの湖へ出かけてきました。講習は確か2007年に取ったからえーっと、8〜9年前って…
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今年もシーズンパスを買わない私達は冬になってから休日にキャンプにも行くこともないので、ショッピングしたり映画を家で見たりする以外は何もしていない状態、、。なんだか太りそうですが、昨日と一昨日は散歩に出…
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今週はラッキーなことに、リクエスト無しで旦那さんと同じ日にお休みがもらえました。でも何をするわけでもなく、思い立って裏山へ散歩へ行ってきました。とりあえず雪がどのくらい積もっているのか分からないのでト…
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昨日は起きてから家に何も食材が無いので、すぐに出かけて腹ごしらえに行きました。お昼前で土曜日。どこも混雑してるよねー？ってことで、村のセンターからちょっと離れたところのお店に食べに行き、そこのラーメン…
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この間のデザートチャレンジでタルトが課題だったのだけれど、私はチーズケーキタルトを作ってみた。でも日本のレシピを使ってみたら、なんと全然甘さが足りなくて、それが仇となりポイントもらえず、、。今でもエグ…