いよいよ麓にも雪が降って、積もってきました。。まだウィンタータイヤに交換してないんだけど。。まぁ、オールシーズンタイヤなので少しの雪なら大丈夫のはず。 やっぱり今日、バンクーバーへ行かなくて良かった。…
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せっかくバンクーバーへ行けると思ってた今週。 月曜日はCのスキー板の買い物に付き合わされ、ビレッジから出れず。 火曜日の今日は行く予定だったけど、天気予報がめちゃくちゃ悪く、バンクーバーは停電の恐れも…
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Weck Jarに入れて作ってる、Preserved Lemons。今回はMeyer Lemonsで作ってみたら、思いの外フレーバーが良かった。なんというか、レモンの味がまろやかなんだけど、でも「レモ…
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9月の最後の週のお休み、今年も私達のお気に入りスポットのBeverly Lakeへ行って来ました。ここは裏山的な感覚でドライブも10分弱ですぐに行って、帰って来る時も下山したら車ですぐに家に着くので本…
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今週もまたPretzelを焼いてみました。今回はちゃんとフロントで売ってもらいます。 先週は「売ってね！」とスペシャルの残りをフロントガールに託したものの、実は値段をつけず、結局友達とかにあげてたらし…
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Cが以前から茶碗蒸しが食べたい、と言ってたので、このお休みに作ってみました。私、今まで茶碗蒸し作ったことないんですけどね、、。レシピはインターネットから拝借。10cmのストウブを使って作ってみました。…
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カフェのベイキングの仕事も、夏が過ぎて、少し落ち着いてきた感じ。 毎日ブレッドを焼くのに追われてたけど、今週はぽっかり時間ができたので、少し新しいものを作ってみることに。 Briocheをカフェで初め…
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なんだかんだでキャンプに行かず3日目のお休みの日。余ってるEdge cardを使って、Whistler mountainへDay hike。前回雨が降ってから気温がグッと下がってるけど、やっぱりピーク…
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今日は待ちに待ったDysonがやって来ました。新品じゃなくって、Refurbished。メーカーに返品になったりしたもので、でもちゃんと検品して使える状態になったものを安く売ってる品物。私はebayの…
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今回もやっぱり予定通りには行かず、2泊で下山することに。 今朝はキャンピングテーブルでそのまま朝食。前日のベンチ近くには昨日遅くに到着したファミリーがいるので、今朝は行かず。この日もほとんど風はない状…