これが我が家のストウブです。一番左の大きいのが26cm。右のが20cm。白が10cm。今まで26cmしか持っていなかったので、2人分の料理でもこれでガッツリ作ってました。でも去年20cm…
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今まで油の処理に困るからと避けてた揚げ物を家で初めてやりました。staubの20cm鍋に油を少し入れて転がしながら揚げてみました。レストランでもコロッケメニューはあるけど、日本でのイメージとはかけ離れ…
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前回10cmで炊き上げたあと、実はこっそり20cmをオーダーしてしまった。しかも欲しいカラーが近場には無くて探しまくった結果イギリスよりお取り寄せ、、。黒とかシルバーだったらアメリカからも買えたんだけ…
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以前から興味があったけど、試した事がなかったstaubでの炊飯。でも26cmは大きすぎるので今回は10cmで初挑戦。色々とネットでレシピを調べてみて、どうやるのが一番いいのか分からないけど、半合だった…