今週もまたPretzelを焼いてみました。今回はちゃんとフロントで売ってもらいます。 先週は「売ってね！」とスペシャルの残りをフロントガールに託したものの、実は値段をつけず、結局友達とかにあげてたらし…
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カフェのベイキングの仕事も、夏が過ぎて、少し落ち着いてきた感じ。 毎日ブレッドを焼くのに追われてたけど、今週はぽっかり時間ができたので、少し新しいものを作ってみることに。 Briocheをカフェで初め…
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なんだかんだでキャンプに行かず3日目のお休みの日。余ってるEdge cardを使って、Whistler mountainへDay hike。前回雨が降ってから気温がグッと下がってるけど、やっぱりピーク…
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今日は待ちに待ったDysonがやって来ました。新品じゃなくって、Refurbished。メーカーに返品になったりしたもので、でもちゃんと検品して使える状態になったものを安く売ってる品物。私はebayの…
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やっと待ちに待った雨が降りました。 気温もグッと下がって肌寒い感じに。鉢植えのシソも潤ってます。 今年はシーズンパスを購入してしまいました。。。夏に雨が降らなかった分、冬にドカンと雪が降ってくれるの待…
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今度の月曜日からキャンプに3泊4日で行く予定にしてて、昨日仕事後にスーパーへランチやスナックなどを買いにいって、ランチは今回はサラミスライスをやめて、Landjaeger sausageをチーズストリ…
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休みの最後の日。遠出はできないので、久しぶりにBlackcombへ上がってきました。あいにく曇り空で、若干寒い感じだったけど、そこまで混んでもいなくて、ショートループをサクッと歩いてきました。 Whi…
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こっちで焼き肉を食べたい時はフランクステーキを買って来て、Korean BBQのソースを作ってマリネして、ご飯と一緒にガッツリいただきます。BBQソースはVitamixに全部材料を入れて、ガーっとする…
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以前はマフィンの種類は4種類だったけど、今年カフェに戻ってみたら、3種類に減ってた。アップルスパイスが脱落。あんまり売れなかったからかな。やっぱり売れ行きがいいのはMorning Glory Muff…
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昨日のオフ初日。引っ越しと仕事と慌ただしく過ぎてしまった8月の2週間でしたが、やっと余裕ができて、Squamishへ買い物へ行って来ました。目的はカーテンと電子レンジ購入。本当は生地をバンクーバー周辺…