今週は年末年始に比べて半数くらいに仕事量が落ちてるので、ゆっくり仕事できるなーと思ってたのに、フタを開けてみれば激務でした。というのも、私はペイストリーシェフと同じ日にシフトに入るのですが、そうなると新人君ともう一人のペイストリークックが一緒にシフトに入るのですが、信じられないくらいにレイジーな2人。2人が働いた後は地獄です。何も残ってないし、プレップリストすら出来上がってないのです。彼等がどんだけ仕事してなかったのか。いくらなんでもチームワークって言葉、無いのか！って思います。昨日は私は自ら長時間労働を引き受け、スタート／エンドのシフトでした。それでも終わらなかったプレップリスト。当然サービス中もプレップはしましたが、ダメでした、、。一昨日は怒りで家に帰ってからバランスボール蹴っ飛ばしてましたが、昨日はもう怒りも通り越したのか、ガッカリという気持ちでした。TV見てても上の空。疲れてグッタリしてたのもあるんですけど、ホント、悲しくなってきた感じでした。新人君には以前にもプレップリストの件で注意したのですが、全然分かっていない様子。彼と一緒のシフトに入れるのなら直接言えるのですが、きっと4月以降まで顔を見ることはないでしょう、、。となると、野放し。しかもこういうトラブルでうちのペイストリーシェフは何も言わないんですね、何故なのか。今の場所でペイストリー希望の人を見つけるのは難しいんですけど、だからと言って、人が辞めるのを恐れて注意せず、その人を雇い続けるのもどうなのか、と思いますけどね、私は。私の問題ではないけれど、一緒に働き続けるのは本当にイヤです。あー、本当に仕事どうするか考えないとダメなんですけど、難しいなぁ。。。
